济南 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
豆芽
菜品价格¥15视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
豆芽辣椒花椒蒜
烹饪方式
炒
味型
辣麻香气突出酸咸鲜鲜香
口感
酥脆
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：虽仅以豆芽命名，但语境显示为餐桌上的锅气十足的炒豆芽，属于普通家常炒菜，未见更明确的地域经典身份。
博主推荐程度
推荐称锅气非常足、豆芽本身就好，并表示待会还要再点两盘。
这道菜怎么样
视频中提到视频认为这道豆芽锅气足，辣椒、花椒、蒜香和醋香较明显，咸味调味充足；同时认为豆芽本身品质较好。
所在记录无名餐饮记录
视频时间2:12–2:40
价格依据视频中提到