西安 · 长安荟 · 具体分店待确认
醋香脆猪手
菜品价格¥79视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
猪手醋
味型
酸甜咸鲜香气突出
口感
嫩有嚼劲
其他特点
宴席／正式餐饮突出食材
分类依据：菜品在高端、商务型陕菜餐厅中以去骨猪手和复合醋香呈现，具有正式餐饮菜式特征；输入未提供足够证据将其认定为传统经典或明确地域名菜。
博主推荐程度
推荐评价称味道酸甜咸并带酒香，猪蹄软烂不费劲且完全去骨。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价称猪手酸甜咸并带有酒香，味道不重；猪蹄软烂但仍需咀嚼，咀嚼不费劲，并且已经去骨。
所在记录长安荟
视频时间1:03–1:21
价格依据视频中提到