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秋葵捞汁螺片
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
秋葵螺片捞汁
烹饪方式
生食／冷食凉拌
味型
清鲜甜清淡
口感
有嚼劲酥脆
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：作为餐馆冷菜上桌，核心是生秋葵、螺片和捞汁的组合；评价对秋葵和螺片分别褒贬不一。
博主推荐程度
评价有好有坏视频称秋葵生食时捞汁味道不错、口感脆甜，但螺片像橡皮擦牙齿，且认为菜单标示的螺片数量与实际不符。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：视频中评价认为螺片口感坚韧，像橡皮摩擦牙齿；秋葵是生的，口感脆甜，捞汁味道不错，但螺片数量与菜单预期不符。
所在记录那家小馆
视频时间0:46–1:15
价格依据暂缺