厦门 · 东坑湾农家菜馆 · 具体分店待确认
蛤蜊豆腐汤
菜品价格¥45视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
文蛤豆腐姜丝葱
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香清鲜清淡草本香
口感
嫩软多汁
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：蛤蜊与豆腐组合、姜丝去腥提味，属于农家菜馆中的家常鲜汤；字幕还明确强调农家乐的简单粗放风格。
博主推荐程度
推荐视频04:08评价“这汤好喝”，04:37-04:39称热汤入口舒服，04:40提到蛤蜊饱满，04:43-04:45表示“吃美了”。
这道菜怎么样
视频中提到文蛤鲜度好且肉质饱满，汤中融合了蛤蜊和豆腐的鲜味，姜丝起到去腥和提味作用，热汤入口舒适。
所在记录东坑湾农家菜馆
视频时间3:40–4:46
价格依据视频中提到