味
徐州 · 大张烙馍村 · 具体分店待确认
烙馍卷馓子
菜品价格¥36视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
徐州
主要食材
面粉馓子咸菜芝麻盐
烹饪方式
煎炸包馅／卷制
味型
咸鲜香气突出
口感
有嚼劲酥脆偏干
其他特点
地方特色传统技艺街头／市场美食传统做法
分类依据：烙馍属于传统面食主食，馓子为传统油炸面食；本次以烙馍包卷馓子的形式作为餐中主食食用，不能按普通零食归类。
博主推荐程度
推荐视频评价烙馍筋道、馓子酥脆不油腻，称这种搭配很好吃。
这道菜怎么样
视频中提到烙馍外皮筋道，馓子口感酥脆且不油腻，视频中将其口感类比为炸到火候的花生米，并评价这种搭配好吃。
所在记录大张烙馍村
视频时间时间未标注
价格依据视频中提到