南京 · 台湾美食 · 店名待确认
酥炸鸡大腿饭
菜品价格¥18视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
台湾
主要食材
鸡大腿米饭
烹饪方式
炸烧／焖
味型
鲜香浓郁香气突出
口感
酥脆嫩多汁
其他特点
地方特色突出食材传统做法
分类依据：这是台湾小店中的鸡腿饭日常套餐，字幕明确说明先炸后卤、浇卤汁，并以学校食堂鸡腿饭作日常参照。
博主推荐程度
推荐探访者称鸡腿分量大、现炸后卤，且18元“不贵”，认为价格有性价比。
这道菜怎么样
视频中提到探访者认为这份饭分量较大，鸡腿现炸后卤制，鸡腿外皮酥脆、肉质较嫩，整体价格不贵，具有性价比。
所在记录台湾美食
视频时间2:48–3:15
价格依据视频中提到