天津 · 宏顺经济炒菜 · 具体分店待确认
傣味牛柳
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
云南
主要食材
牛肉尖椒香菜
烹饪方式
炸炒
味型
鲜香甜咸鲜辣香气突出
口感
嫩
其他特点
地方特色简单烹制
查看资料依据
分类把握：中等
菜名明确带有‘傣味’地域指向，做法为牛肉上浆过油后与尖椒、香菜同炒，符合带地域风味的日常菜。
博主推荐程度
推荐视频称其咸鲜回甜、很下饭，并认为在天津吃牛羊肉很合适。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉经上浆、过油处理后更吸味,搭配香菜和辣椒,呈咸鲜回甜的味道,视频评价其比较下饭。
来自哪次探店宏顺经济炒菜
视频时间0:47–0:48
价格说明视频中提到