
西安 · 刘记腊汁肉揪面片 · 具体分店待确认
三合一裤带面
菜品价格¥22视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
陕西西安
主要食材
裤带面腊汁肉西红柿鸡蛋油泼辣椒
烹饪方式
水煮
味型
辣鲜香香气突出清鲜
口感
有嚼劲嫩
其他特点
地方特色本店招牌
分类依据:裤带面是陕西传统宽面主食;“三合一”是店内将腊汁肉、西红柿鸡蛋和油泼辣椒组合的具体面食搭配,但未体现对传统菜式的明显重构。
博主推荐程度
必点视频称油泼辣椒香味比前一道更足,西红柿和鸡蛋增加鲜味,虽然配料较多但“太协调了”,并多次说“好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到裤带面是一整根,油泼辣子香味比前一道更足,并融合了腊汁肉和西红柿鸡蛋的鲜味,整体味道协调。
所在记录刘记腊汁肉揪面片
视频时间0:55–0:56
价格依据视频中提到