上海 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
酸甜萝卜牛肉丝拌面
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
面条牛肉丝酸甜萝卜
烹饪方式
凉拌腌／渍
味型
酸甜鲜香
口感
软有嚼劲
其他特点
本店招牌突出食材
分类依据：该面属于本店以新式浇头为卖点的创意组合，酸甜萝卜与牛肉丝拌面并非评价者熟悉的常见浇头；本集还明确称这些浇头以前没见过。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：评价者认为酸萝卜是酸甜口，做成拌面“不是特别出彩”，吃多了会腻，并明确表示“不太喜欢”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：博主认为，酸甜萝卜牛肉丝拌面中的酸萝卜是酸甜口，与原本期待的纯酸风味不同。酸萝卜单独吃尚可，但做成拌面不算出彩，吃多了容易觉得腻，整体不太合口味。
所在记录无名餐饮记录
视频时间2:13–2:40
价格依据暂缺