北京 · 松鹤楼 · 具体分店待确认
自制彩椒酱肉
菜品价格¥78视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
主要食材
猪肉彩椒青椒葱姜蒜辣椒
烹饪方式
炒
味型
咸鲜甜香气突出
口感
有嚼劲酥脆
其他特点
简单烹制本店招牌
查看资料依据
分类把握：较高
视频明确将其描述为普通下饭菜，主要是肉类配彩椒及葱姜蒜辣椒炒制，缺少更强的经典或地域身份证据。
博主推荐程度
评价有好有坏称肉不腻、肥肉嚼着较脆，评价为“很平常一个下饭菜”，未作强烈推荐。
这道菜怎么样
视频中提到肉质不腻,肥肉部分嚼起来较脆;味道咸中带甜,没有腊肉的烟熏味。加入青椒、葱姜蒜和辣椒炒制,视频评价其是较平常的下饭菜。
来自哪次探店松鹤楼
视频时间2:03–2:05
价格说明视频中提到