上海 · 福和慧 · 具体分店待确认
茴香头汤
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
茴香头萝卜丝
味型
酸甜香气突出清淡
口感
嫩
其他特点
突出食材宴席／正式餐饮
分类依据：这是高价素食套餐中的精致蔬菜小品，带有复合调汁和正式分道呈现，缺乏明确传统经典或地域日常菜证据。
博主推荐程度
评价有好有坏作者称茴香头口感很嫩，没吃出明显茴香味，但调汁有清香和小酸甜。
这道菜怎么样
视频中提到茴香头口感较嫩，没有明显吃出茴香头原本的味道；调味汁带有特殊清香和微酸甜口感。
所在记录福和慧
视频时间0:49–1:09
价格依据暂缺