城市待确认 · 萨拉伯尔韩餐厅 · 具体分店待确认
人参鸡汤
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
韩国
主要食材
鸡肉人参米饭大枣
烹饪方式
水煮煨汤包馅／卷制
味型
甜苦草本香清淡
口感
嫩软绵密
其他特点
公认经典异国传统传统做法突出食材
分类依据：鸡腹填米并加入人参炖煮的人参鸡汤是韩国稳定的传统汤菜；本次重点评价了鸡肉、米饭和药香风味。
博主推荐程度
评价有好有坏评价称鸡肉嫩、米饭软烂，带有人参和大枣味，但油脂不重、鲜味不浓，最后评价为“那么回事”。
这道菜怎么样
视频中提到评价认为鸡肉嫩而软，米饭软烂入口即化，汤和米饭带有大枣、人参及药香味；同时指出汤的油脂不重、鲜味不浓。
所在记录萨拉伯尔韩餐厅
视频时间2:50–3:40
价格依据暂缺