丹东 · 皇朝酒店 · 具体分店待确认
小毛蚶
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
丹东
主要食材
小毛蚶
烹饪方式
水煮生食／冷食
味型
清鲜清淡鲜香
口感
多汁弹
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：作为当地海鲜正餐中的单独菜品，采用开水浇烫后近似生食的简单处理，主要吃海鲜本身的鲜味。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价这道小毛蚶没有太多特别之处，主要体现为鲜。
所在记录皇朝酒店
视频时间1:53–2:11
价格依据视频中提到