哈尔滨 · 道里菜市场 · 具体分店待确认
红肠
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理暂无评价参考
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
哈尔滨东北地区
主要食材
猪肉
烹饪方式
腌／渍熏
味型
鲜香咸鲜烟熏香香气突出
口感
嫩弹
其他特点
地方特色街头／市场美食传统做法
分类依据：视频明确称其为哈尔滨特产，并介绍了纯肉、蒜香和熏制风味，属于地方熟食特产，通常切片即食。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到视频没有明确评价
所在记录道里菜市场
视频时间2:34–2:51
价格依据暂缺