
长沙 · 一盏灯饭庄 · 具体分店待确认
五圆蒸鸡
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:中等菜系/地域
湖南浏阳
主要食材
鸡肉鸡蛋黄栀子
烹饪方式
蒸
味型
浓郁草本香咸鲜
口感
软嫩
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据:整集明确以湘菜馆和浏阳蒸菜为背景;该菜以蒸制鸡肉、鸡蛋和汤为主,属于地方蒸菜中的日常特色,而非零食或面点。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理:鸡肉被评价为“没啥味”,汤“很腻油大”;总结称这顿饭“不好吃”,且店里的蒸菜“都不怎么样”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理:鸡肉被评价为没什么味,口感蒸得较烂糊;汤被认为偏腻、油较大,但药香较明显,且加入了较多黄栀子。
所在记录一盏灯饭庄
视频时间0:43–1:15
价格依据暂缺