宁波 · 美宴摩登餐厅 · 具体分店待确认
精选牛肉粒
菜品价格¥128视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
牛肉蒜片黑胡椒
味型
鲜香甜辣
口感
嫩酥脆
其他特点
突出食材本店招牌
分类依据：字幕明确说“高档餐厅都做这菜”，属于现代餐厅常见的牛肉粒配蒜片菜单菜；评价对搭配和牛肉本身褒贬不一。
博主推荐程度
评价有好有坏博主认为蒜片和牛肉搭配“是可以的”，但“单说牛肉，一般”。
这道菜怎么样
视频中提到博主评价牛肉口感嫩，外层带有微甜和黑胡椒味；认为牛肉与酥脆蒜片的搭配较好，但单独评价牛肉时认为表现一般，并认为其处理方式不同于西餐对牛肉原味和脂肪、纤维口感的侧重。
所在记录美宴摩登餐厅
视频时间2:27–3:20
价格依据视频中提到