成都 · 五里关火锅 · 具体分店待确认
屠场毛肚
菜品价格¥39视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
毛肚
烹饪方式
水煮
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：这是火锅中的标准内脏食材，“屠场”主要是强调新鲜度的菜单命名，未显示为独立传统名菜。
博主推荐程度
评价有好有坏01:48-02:06评价其新鲜度足够，但质量一般且“不够脆”。
这道菜怎么样
视频中提到新鲜度足够，但口感不够脆，质量中规中矩。
所在记录五里关火锅
视频时间1:36–2:06
价格依据视频中提到