城市待确认 · 和府捞面 · 具体分店待确认
红酒牛肉面
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
日本（面条风格）
主要食材
面条牛肉番茄红酒
烹饪方式
水煮炖
味型
鲜香清淡酸
口感
有嚼劲纤维感
其他特点
连锁标准化突出食材
分类依据：属于快餐店提供的面食主餐，传统主食属性优先；日式拉面面条搭配红酒番茄牛肉，但没有明确的新派或融合菜证据。
博主推荐程度
评价有好有坏牛肉切得太厚、略费牙；汤只有一点番茄味，整体被评价为接近普通兰州牛肉面。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：牛肉切得较厚，品尝者认为略费牙；汤的番茄味较淡，整体接近普通兰州牛肉面。
所在记录和府捞面
视频时间0:52–1:19
价格依据暂缺