
鹿邑 · 老三家常菜 · 具体分店待确认
面炒粉条
菜品价格¥22视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高主要食材
粉条花椒油
烹饪方式
蒸炒
味型
鲜香香气突出咸鲜
口感
软有嚼劲弹
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据:以粉条蒸后再炒制成菜,属于家常餐桌常见的主食性菜品;本集明确处于鹿邑小店的家常菜正餐语境,未显示其为正式经典或明确地域名菜。
博主推荐程度
推荐视频称其“挺好吃”,粉条软弹、筋道、不糟,但指出盐和味精没有完全炒化。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价其有锅气,粉条口感软弹、筋道,但盐和味精未完全炒化,调味略有不足。
所在记录老三家常菜
视频时间0:47–0:48
价格依据视频中提到