成都 · 洞子口张老二凉粉 · 具体分店待确认
豌杂面
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理暂无评价参考
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
成都四川
主要食材
小麦面条豌豆肉酱豆瓣酱
烹饪方式
水煮
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
嫩软
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：豌杂面属于成都常见的传统地方面食，名称和面食形态明确；视频主要评价其豆瓣味浓，没有给出明确的推荐或不推荐态度。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到面条搭配豌豆和肉酱，豆瓣味较强；视频没有明确评价。
所在记录洞子口张老二凉粉
视频时间3:42–3:46
价格依据暂缺