横州 · Non-heritage Food Exhibition Hall · 店名待确认
香煎横县大粽
菜品价格¥45视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广西横县
主要食材
糯米五花肉米
烹饪方式
煎包馅／卷制
味型
鲜香浓郁香气突出
口感
软糯软偏干
其他特点
地方特色传统技艺传统做法
分类依据：大粽是明确的传统米食主食，横县大粽具有当地特色；本次为半个三斤多的大粽并采用香煎方式供应，仍应优先归传统主食/面点。
博主推荐程度
必点评价称横县大粽很有特色、很香好吃，五花肉入口即化并带酒香，糯米口感黏糯；结尾再次明确推荐横县大粽。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价大粽香味明显，五花肉入口即化并带有酒香，糯米口感黏糯，整体很有特色且味道好。
视频时间1:40–2:08
价格依据视频中提到