城市待确认 · 鼎泰丰 · 具体分店待确认
清炒虾仁
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
虾仁
烹饪方式
炒
味型
鲜香甜咸鲜清淡
口感
弹酥脆
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：清炒虾仁是以鲜虾为主料的日常清炒菜，做法直接，未显示出明确的地域经典或创新重构。
博主推荐程度
推荐虾仁口感脆、味道咸甜，整体评价偏正面。
这道菜怎么样
视频中提到虾仁口感脆，味道咸甜；醋蘸料没有带来明显变化，整体评价偏正面。
所在记录鼎泰丰
视频时间1:11–1:32
价格依据暂缺