北京 · 顺峰山庄 · 具体分店待确认
避风塘炒大虾
菜品价格¥268视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜
主要食材
大虾金蒜
烹饪方式
炸炒
味型
鲜香香气突出咸鲜
口感
酥脆嫩
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：避风塘风味及金蒜、炸后同炒的做法具有稳定的粤菜传统菜式身份。
博主推荐程度
必点评价金蒜特别香、口感酥脆，并明确说“这个避风塘炒大虾好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到金蒜香味明显，口感酥脆，大虾经过腌制和炸制后与金蒜同炒，整体评价为好吃。
所在记录顺峰山庄
视频时间0:34–0:55
价格依据视频中提到