玉林 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
咸萝卜炒大肠
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
主要食材
咸萝卜猪大肠
烹饪方式
炒烧／焖炸
味型
鲜香咸鲜甜辣
口感
软嫩
其他特点
突出食材简单烹制
查看资料依据
分类把握：较高
咸萝卜配卤后过油的大肠，属于调味直接、适合家常下饭的炒制荤菜；未见更明确的经典菜名或地域专属证据。
博主推荐程度
推荐视频评价这道菜“不赖”，称大肠口感九分烂、味道很足，适合下饭。
这道菜怎么样
视频中提到咸萝卜味道微甜、咸鲜,并带有一点辣味。大肠经过卤制和过油后,口感较软烂,味道较足,视频评价其适合下饭。
来自哪次探店无名餐饮记录
视频时间1:39–2:01
价格说明视频中提到