北京 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
老北京糯米糕
菜品价格¥10视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
北京
主要食材
紫米或糯米砂糖
烹饪方式
蒸
味型
甜
口感
软糯软有嚼劲
其他特点
地方特色街头／市场美食简单烹制时令限定
分类依据：视频中作为老北京景区街头即食点心出售，主体是蒸熟米糕插在棍上并撒糖，属于传统小吃语境。
博主推荐程度
评价有好有坏口播称制作方式“常见”，并评价10元“可不便宜”，未明确评价口味。
这道菜怎么样
视频中提到糯米糕以紫米蒸熟后串在棍上，并撒上砂糖，制作方式较为常见简单；博主认为价格偏贵。
所在记录无名餐饮记录
视频时间1:25–1:50
价格依据视频中提到