双拼

上海 · 宁波汤团店 · 具体分店待确认

双拼

传统主食/面点套餐不推荐
菜品价格¥25视频中提到
根据视频整理2.0

这是一道什么菜

分类把握:较高
菜系/地域
宁波上海
主要食材
糯米粉黑芝麻白糖猪油蟹粉鲜肉
烹饪方式
水煮包馅/卷制
味型
鲜香浓郁
口感
软糯有嚼劲
其他特点
地方特色公认经典本店招牌

分类依据:“双拼”是同店组合的一份传统汤圆,包含黑洋酥宁波汤圆和蟹粉鲜肉汤圆;汤圆属于传统糯米面点,组合形式不构成现代创新。

博主推荐程度

不推荐

根据视频中的个人体验整理:博主评价两种汤圆口感调味很一般,黑洋酥猪油香不足、皮馅都差,蟹粉鲜肉汤圆吃得到鲜肉但吃不到蟹粉。

这道菜怎么样

视频中提到

根据视频中的个人体验整理:博主评价这份双拼的皮子和馅料都不足。黑洋酥馅的猪油香味不够,口感软塌塌、缺乏韧性,与超市购买的黑芝麻汤圆相近;蟹粉鲜肉馅能吃到鲜肉,但几乎吃不到蟹粉。

所在记录宁波汤团店
视频时间0:37–2:15
价格依据视频中提到
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