南京 · 里奥披萨 · 具体分店待确认
布拉塔火腿披萨
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
意大利
主要食材
披萨面团布拉塔奶酪帕尔马火腿
烹饪方式
烘焙
味型
奶香／绵厚咸鲜酸浓郁鲜香
口感
酥脆有嚼劲绵密
其他特点
异国传统传统做法突出食材
分类依据：这是以布拉塔奶酪和帕尔马火腿搭配的意大利风格披萨，仍属于传统披萨及其常见配料延展；评价明确涉及奶酪和火腿的风味表现。
博主推荐程度
博主态度不明口播评价称布拉塔奶酪有独特发酵酸味且奶香浓郁，帕尔马火腿咸鲜、搭配协调，但未明确给出推荐结论。
这道菜怎么样
视频中提到布拉塔奶酪带有独特的发酵酸味，奶香浓郁；帕尔马火腿咸鲜，与其他食材搭配协调。
所在记录里奥披萨
视频时间3:07–5:05
价格依据暂缺