韶关 · 食惠鲜 · 具体分店待确认
葱油鸡
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广东
主要食材
鸡干葱姜蒜
烹饪方式
水煮炒
味型
鲜香香气突出清淡
口感
酥脆嫩多汁
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：以煮鸡配葱油、姜蒜为主，符合家常小馆的日常餐桌菜定位；视频明确将其放在家常小馆和普通食材的语境中。
博主推荐程度
推荐鸡皮脆、火候和葱香表现好，且评价半只68元“合适，量也不少”。
这道菜怎么样
视频中提到鸡皮较脆，鸡肉火候掌握较好，干葱火候和葱香表现突出；鸡肉本身品质一般，但结合分量和价格，整体较为合适。
所在记录食惠鲜
视频时间1:14–2:07
价格依据视频中提到