喀什 · 希发小山羊 · 具体分店待确认
泥巴烤乳鸽
菜品价格¥35视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
新疆喀什
主要食材
乳鸽孜然
烹饪方式
烘焙烤制
味型
鲜香香气突出
口感
酥脆嫩多汁
其他特点
地方特色传统做法突出食材
分类依据：喀什餐馆中被作为当地特色鸽子菜点食，泥巴烤体现了较明确的传统烹制技法和地域辨识度。
博主推荐程度
值得尝试博主称乳鸽还行，口感和汁水都还好，只是个头小、肉少，整体评价为“说得过去”。
这道菜怎么样
视频中提到个头小一点，肉少一点，口感和汁水都还好，还行。
所在记录希发小山羊
视频时间2:17–2:45
价格依据视频中提到