扬州 · 安秋金可乐卤肉饭 · 店名待确认
可乐卤肉饭
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
台湾
主要食材
小五花肉米饭黄酒酱料可乐
烹饪方式
烧／焖炖
味型
鲜香浓郁香气突出甜
口感
嫩软
其他特点
公认经典地方特色街头／市场美食突出食材
分类依据：整集语境是大会周边餐饮摊位的连续品尝；卤肉饭是有稳定名称和明确台湾饮食身份的传统米饭菜式，本款以可乐调味但仍保持卤肉饭的基本结构。
博主推荐程度
推荐视频评价小五花肉炖得特别软烂、黄酒风味好、米饭水米比例和熟度好、酱料入味，随后明确说“好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到小五花肉炖得软烂，黄酒风味合适，米饭水米比例和熟度较好，酱料入味，整体味道香。
所在记录安秋金可乐卤肉饭
视频时间4:24–4:44
价格依据暂缺