莲子百合汤圆

佛山 · 民信老铺 · 具体分店待确认

莲子百合汤圆

传统主食/面点甜品推荐
菜品价格¥16视频中提到
根据视频整理5.0

这是一道什么菜

风味来源
广东顺德
主要食材
汤圆莲子百合花生糖水
烹饪方式
煨汤蒸炒
味型
甜香气突出浓郁
口感
软糯有嚼劲软
其他特点
地方特色传统做法突出食材
查看资料依据

分类把握:较高

汤圆属于传统米食面点;本品以莲子、百合糖水承托花生馅汤圆,视频明确说明先熬糖水、再加料入蒸箱炖制,体现广东甜品的炖制方式。

博主推荐程度

推荐

博主评价其‘量很足’、‘有80%的料’、‘料下的猛’,称花生馅有颗粒感且花生香足,并说甜品‘好吃啊’。

这道菜怎么样

视频中提到

用料充足,莲子和百合的味道较明显;汤圆花生馅有颗粒感,花生香气足,炖制过程被认为较讲究。

来自哪次探店民信老铺
视频时间3:21–4:23
价格说明视频中提到
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