青岛 · 李村河底烧烤戳子肉 · 具体分店待确认
土豆
菜品价格¥26视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
青岛
主要食材
土豆孜然芝麻辣椒粉饼干碎
烹饪方式
炸
味型
咸鲜辣香气突出
口感
酥脆偏干
其他特点
地方特色本店招牌街头／市场美食现代呈现
分类依据：本集是青岛当地戳子肉烧烤正餐，土豆被炸成条并作为容器和小食上桌，具有店家特色呈现，但未明确体现为传统经典菜。
博主推荐程度
值得尝试博主认为可以“就当个小零食”，并评价土豆这样做“不会太难吃”。
这道菜怎么样
视频中提到视频中博主认为土豆可以作为小零食，评价其通常不会太难吃，并提到可能带有桃酥饼干碎的味道。
所在记录李村河底烧烤戳子肉
视频时间0:49–1:07
价格依据视频中提到