北京 · 火凤祥 · 具体分店待确认
辣卤肥肠
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
肥肠豆芽菜
烹饪方式
烧／焖腌／渍
味型
辣鲜香酸
口感
嫩软
其他特点
传统做法简单烹制
分类依据：卤肥肠属于大众餐桌常见的卤制熟食，视频中作为火锅前菜或配菜出现，未显示更强的地域经典身份。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：评论者认为分量只有一层，且吃出酸味，要求服务员退回。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：博主觉得辣卤肥肠分量偏少，品尝后察觉有酸味，随后要求服务员退回。
所在记录火凤祥
视频时间0:49–1:00
价格依据视频中提到