绍兴 · 咸亨酒店 · 具体分店待确认
咸猪肉菜泡饭
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
绍兴浙江
主要食材
米饭咸猪肉青菜
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香咸鲜清淡清鲜
口感
软
其他特点
地方特色简单烹制
分类依据：绍兴酒店正餐中的地方日常米食，以咸猪肉、青菜煮成泡饭，做法朴素且具有地域餐桌特色。
博主推荐程度
推荐博主认为泡饭像是现煮的，带有淡淡咸猪肉和青菜味，味道清新鲜亮，并称“这就是个好菜”。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为菜泡饭像是现煮的，米粒较透，带有淡淡的咸猪肉和青菜味，口感清新鲜亮且不腻，整体评价较好。
所在记录咸亨酒店
视频时间0:24–0:56
价格依据暂缺