天津 · 泰钰丰烤鸭 · 具体分店待确认
酸汤扯面
菜品价格¥12视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
面粉醋辣椒油芝麻油
烹饪方式
水煮煨汤
味型
酸咸鲜鲜香香气突出
口感
有嚼劲嫩
其他特点
传统做法简单烹制
分类依据：扯面属于传统面食主食，本次作为餐后的面食供应；酸汤、辣椒油和芝麻香是明确的口味特征。
博主推荐程度
推荐视频描述汤底为“咸鲜口带醋香”，并评价“12块可以这个”。
这道菜怎么样
视频中提到汤底以醋香为主，辣椒油有香味但不辣，整体是咸鲜带醋香的口味；视频中评价这道面可以。
所在记录泰钰丰烤鸭
视频时间2:08
价格依据视频中提到