成都 · 蒙氏食府 · 具体分店待确认
大骨炖萝卜
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川
主要食材
猪棒骨萝卜葱姜
烹饪方式
炖煨汤
味型
鲜香清淡清鲜
口感
软嫩
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：整集场景是成都郊区农家乐正餐，视频明确将其称为四川农家菜并说明普通百姓常这样做；做法简单、家常且具有地域日常属性，因此归入地方日常特色菜。
博主推荐程度
推荐视频称其食材新鲜、炖得软烂，白汤鲜美，萝卜非常好吃，并认为这是四川农家菜、老百姓常做的吃法。
这道菜怎么样
视频中提到食材新鲜，萝卜炖得软烂，汤味鲜美，呈现家常风味。
所在记录蒙氏食府
视频时间2:35–3:38
价格依据视频中提到