城市待确认 · 玉雪潭牛文昌鸡饭店 · 店名待确认
老虎虾
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
海南菜
主要食材
老虎虾
烹饪方式
炸
味型
鲜香清鲜
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：本集是在海南餐馆点用的现货海鲜正餐，老虎虾以食材本身和新鲜度为主要特点，并采用高油温烹制；缺少正式经典菜名或明显创新证据，因此归地方日常特色菜。
博主推荐程度
推荐视频评价虾很新鲜，称“这虾可以哦”，并认为118元一盘不贵；总结时称虾是好虾。
这道菜怎么样
视频中提到老虎虾很新鲜，采用高油温烹制，整体表现不错，价格也不算贵。
所在记录玉雪潭牛文昌鸡饭店
视频时间2:29–2:42
价格依据暂缺