北京 · 鸡坤茶室 · 具体分店待确认
卤豆腐
菜品价格¥8视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
豆腐豉油
烹饪方式
炸腌／渍
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
软
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：菜式以炸豆腐再浸豉油为主，属于简单的日常配菜，未显示出明确的经典菜名或地域专属性。
博主推荐程度
推荐豆腐炸过后用鸡肉的豉油浸泡，味道很像豉油鸡，挺好吃且很进味。
这道菜怎么样
视频中提到视频显示豆腐经过油炸后浸泡在鸡肉豉油中，较为入味，评价为好吃。
所在记录鸡坤茶室
视频时间0:58–1:09
价格依据视频中提到