临沭 · 曹洼大集炒鸡摊 · 店名待确认
炒豆芽
菜品价格¥10视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
豆芽
烹饪方式
炒
味型
鲜香清淡
口感
酥脆嫩
其他特点
街头／市场美食简单烹制
分类依据：普通豆芽快炒，属于大集摊位正餐中的家常配菜；明确评价集中在火候、脆度和咸淡，未显示传统经典或创新属性。
博主推荐程度
推荐博主认为炒豆芽火候掌握得很好，口感脆，调味和咸淡合适，吃起来舒服，滋味不比饭店差。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为炒豆芽火候掌握得很好，口感脆，调味和咸淡合适，吃起来舒服，滋味不比饭店差。
所在记录曹洼大集炒鸡摊
视频时间4:55–5:17
价格依据视频中提到