北京 · 北京稻香村 · 具体分店待确认
翻毛玫瑰月饼
菜品价格¥9视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
玫瑰馅酥皮
烹饪方式
烘焙
味型
甜香气突出
口感
酥松软
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：玫瑰月饼属于具有稳定名称和传统制作特征的中式糕点，翻毛酥皮和玫瑰馅信息明确。
博主推荐程度
推荐旁白称其酥层展开得好、玫瑰馅很香且不甜，并表示“这个好吃”，认为与其他店里的不一样。
这道菜怎么样
视频中提到酥皮层次展开较好，玫瑰馅香味明显，甜度不高；相较其他店的同类产品被评价为更好吃。
所在记录北京稻香村
视频时间2:15–2:43
价格依据视频中提到