叉烧鱼饺粿条汤

汕尾 · 源鲍鱼海鲜粿 · 具体分店待确认

叉烧鱼饺粿条汤

传统主食/面点面/粉/饭推荐
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理4.0

这是一道什么菜

菜系
海陆丰菜
风味来源
汕尾(海陆丰)
主要食材
粿条叉烧鱼饺肉丸鱼丸
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香清鲜甜香气突出
口感
软有嚼劲弹
其他特点
地方特色
查看资料依据

分类把握:较高

粿条汤属于传统米制主食;结合老汕尾居民常来、配料和调味有海陆丰地方特色,标注地域特色。

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视频介绍汤鲜,早晨喝热汤舒服,并赞鱼丸口感好。

这道菜怎么样

视频中提到

汤头鲜,早晨喝热汤很舒服;叉烧带些甜味,鱼丸口感好,芹菜和油葱增添香气,调味接近闽南一带。

来自哪次探店源鲍鱼海鲜粿
视频时间0:49–1:16
价格说明暂缺
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