熏肉大饼

四平 · 李连贵熏肉大饼 · 具体分店待确认

熏肉大饼

传统主食/面点主食不推荐
菜品价格¥30视频中提到
根据视频整理3.0

这是一道什么菜

分类把握:较高
菜系/地域
吉林四平东北
主要食材
五花肉面粉
烹饪方式
烧/焖
味型
鲜香咸鲜香气突出烟熏香
口感
酥脆酥松
其他特点
地方特色公认经典传统技艺传统做法

分类依据:熏肉大饼是以熏制五花肉夹入现烙多层酥饼的传统地方主食面点;视频明确称其为四平百年老字号、非遗食品。

博主推荐程度

不推荐

根据视频中的个人体验整理:博主认为饼皮酥、现烙口感较好,但熏肉熏香不足,30元一个超出预期,整体个人感受不太值。

这道菜怎么样

视频中提到

视频中认为饼皮足够酥脆,内部有三四层,现烙的口感较好;但熏肉的熏味不足,药料味不重,整体价格超出预期。

所在记录李连贵熏肉大饼
视频时间0:28–1:29
价格依据视频中提到
打开微博 · 菜品约在 0:28查看这家店的探店记录

微博暂不支持自动定位,请拖到 0:28