寿县 · 赵家祖传豆腐脑 · 具体分店待确认
牛肉粉丝豆腐脑
菜品价格¥12视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
寿县
主要食材
牛肉粉丝豆腐脑
烹饪方式
水煮煨汤其他做法
味型
鲜香香气突出清淡
口感
嫩软绵密
其他特点
地方特色街头／市场美食传统技艺本店招牌传统做法
分类依据：这是寿县老街赵家祖传豆腐脑摊的牛肉粉丝与豆腐脑组合，具有长期传承、街头日常食用和地方特色等明确证据。
博主推荐程度
必点称牛肉粉丝和豆腐脑为‘双绝’，评价汤很好喝、豆腐脑豆味正且细嫩爽滑，感觉一口接一口停不下来，并称其有自己的特色、味道真不错。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价牛肉粉丝和豆腐脑为‘双绝’，汤很好喝，豆腐脑细嫩、豆香足且爽滑，整体味道很好，让人一口接一口停不下来。
所在记录赵家祖传豆腐脑
视频时间5:25–5:48
价格依据视频中提到