诸侯牛腩汤面

广州 · 吴係蘭花園 LAN FA YUEN · 具体分店待确认

诸侯牛腩汤面

传统经典菜面/粉/饭博主态度不明
菜品价格¥42视频中提到
根据视频整理4.0

这是一道什么菜

分类把握:较高
菜系/地域
香港广东
主要食材
牛腩竹升面柱侯酱
烹饪方式
烧/焖水煮煨汤
味型
鲜香清鲜香气突出
口感
酥脆
其他特点
地方特色公认经典传统做法

分类依据:结合视频中的柱侯酱、牛腩汤和竹升面,这是具有粤港饮食辨识度的传统牛腩面类菜式;“诸侯”应是“柱侯”的菜名记录形式。

博主推荐程度

博主态度不明

视频中没有更具体的推荐说明。

这道菜怎么样

视频中提到

牛腩分量较足,口感和家常炖牛腩相近;汤底鲜,带有明显且浓郁的柱侯酱味,整体鲜中带甜;竹升面口感脆。

所在记录吴係蘭花園 LAN FA YUEN
视频时间1:43–2:05
价格依据视频中提到
打开微博 · 菜品约在 1:43查看这家店的探店记录

微博暂不支持自动定位,请拖到 1:43