城市待确认 · 巴依老爷 · 具体分店待确认
红柳烤肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
新疆
主要食材
羊肉
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
嫩
其他特点
地方特色街头／市场美食传统做法
分类依据：红柳烤肉属于新疆语境下以羊肉串烤制的传统即食小吃，本次以单根烤肉串形式食用。
博主推荐程度
推荐视频认为其比对比的大牛肉串强，能明显吃到羊肉；总结时表示烤羊肉好吃。
这道菜怎么样
视频中提到烤肉味道偏咸，肉的纤维较细，视频认为其羊肉感比对比对象更明显；未品尝出红柳枝的特殊味道。
所在记录巴依老爷
视频时间1:53–2:22
价格依据暂缺