泸州 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
内江牛肉面
菜品价格¥10视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
内江四川
主要食材
小麦面条牛肉牛肉汤辣椒
烹饪方式
水煮烧／焖
味型
鲜香辣麻香气突出浓郁
口感
有嚼劲
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：以面条为主体、配红烧牛肉和浓汤，属于传统面食；“内江牛肉面”具有明确地域名称和地方特色。
博主推荐程度
值得尝试视频评价其为“正常红烧牛肉的味道”，带有适中的麻辣鲜香，汤味浓重，整体“味道还可以”。
这道菜怎么样
视频中提到视频描述其为正常红烧牛肉味，带有轻微麻辣和鲜香味，面条口感偏脆，汤味浓重。
所在记录无名餐饮记录
视频时间0:07–1:05
价格依据视频中提到