顺德 · 顺峰烧鸡 · 具体分店待确认
排骨
菜品价格¥70视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
排骨
烹饪方式
炙烤
味型
甜咸鲜香气突出
口感
嫩
其他特点
简单烹制
分类依据：菜名仅为排骨，语境中是餐馆现烤的常规肉菜，具有现代餐厅标准菜单菜式特征，未显示出明确的传统经典或地域专属性。
博主推荐程度
值得尝试视频称其味道“还可以”，甜咸香为主，但“不如那个鸡那么惊艳”。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价其味道近似叉烧排骨，以甜、咸、香为主；整体味道可以，但不如烧鸡惊艳，排骨的新鲜度表现稍逊。
所在记录顺峰烧鸡
视频时间1:06–1:07
价格依据视频中提到