上海 · 喜粤8号 · 具体分店待确认
沙姜无骨猪肘
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
粤菜广东
主要食材
猪肘沙姜
烹饪方式
水煮凉拌
味型
香气突出甜鲜香
口感
软嫩
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：沙姜搭配猪手或猪肘具有明显粤式地域辨识度，菜品以软烂猪肘和沙姜调味为主，更适合作为地方日常特色菜判断。
博主推荐程度
推荐视频评价猪肘煮得较软烂，整体味道尚可，并明确表示“我觉得这个也挺好吃的”。
这道菜怎么样
视频中提到猪肘煮得较软烂，沙姜味偏 mild，带有一点甜味；整体味道尚可，视频中明确表示好吃。
所在记录喜粤8号
视频时间0:58–1:34
价格依据视频中提到