蒙自 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
猪肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
云南红河蒙自
主要食材
猪肉
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
嫩
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：猪肉是在蒙自过桥米线中现场选择并加入汤中的配料，属于地方日常吃法中的肉类配菜；视频未明确交代具体烹调方法。
博主推荐程度
推荐视频两次评价猪肉“很香”，并称“口感非常好”“口感很棒”，还说与以往吃到的不一样。
这道菜怎么样
视频中提到猪肉被评价为很香，口感好，与以往吃到的猪肉有所不同。
所在记录无名餐饮记录
视频时间0:43–0:48
价格依据暂缺