上海 · 喜粤8号 · 具体分店待确认
古法生闷牛筋腩
菜品价格¥78视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜广东
主要食材
牛腩牛筋香菇萝卜
烹饪方式
炖烧／焖
味型
鲜香浓郁咸鲜
口感
嫩软有嚼劲
其他特点
地方特色传统做法公认经典
分类依据：牛筋腩配萝卜、香菇并采用生闷等传统粤式炖煮技法，具有稳定的地方菜式身份。
博主推荐程度
推荐视频明确表示这道菜“挺好吃”，只是认为味道与在家炖红烧牛腩没有太大区别。
这道菜怎么样
视频中提到牛筋腩搭配香菇、萝卜，味道类似家常红烧牛腩；视频评价其好吃，但风味较熟悉。
所在记录喜粤8号
视频时间2:28–2:53
价格依据视频中提到